Cocok Disajikan Untuk Menu Makan Siang, Ini Resep Ikan Kakap Balado, Bikinnya Mudah Banget

1. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam dan kaldu jamur.

2. Cuci bersih ikan kakap, lalu masukkan ke dalam rendaman bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu beberapa saat lalu goreng.

3. Kalo ikan sudah kelihatan matang, lalu angkat dan tiriskan.

4. Blender bumbu halus yang sebelumnya sudah di rebus terlebih dahulu.

5. Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak. Tumis sampai wangi, tuang sedikit air, lalu masukkan bumbu aromatik. Menyusul bumbu tabur.

6. Masukkan ikan kakap yang sudah di goreng. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa. Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Itulah tadi pembahasan tentang cara membuat dan resep ikan kakap balado untuk menu makan siang di rumah.