Berdayakan Santri, Saung Dahar Nusantara Sajikan Menu Khas yang Enak Banget, Pemandangan Indah
Banten.viva.co.id –Hai warga Serang, Banten pecinta kuliner , ada tempat berburu kuliner baru nih, yakni Saung Dahar Nusantara .
Menyajikan menu khas Nusantara, Saung Dahar Nusantara ini menyajikan menu utama pecak bandeng yang enak banget.
Saung Dahar Nusantara yang terletak di Kp Cimeunti , Kadubeureum, Kecamatan Pabuaran , Kabupaten Serang, Banten ini buka setiap hari sampai pukul 21.00 WIB.
Pengelola Saung Dahar Nusantara Muhdi mengatakan memiliki menu yang beragam antara lain pecak bandeng, sop iga, ayam bakar, ikan mas baik pepes maupun bakar, sayur asem, sambel wuluh, jengkol dan lainnya.
“Menu andalan di Saung Dahar Nusantara adalah pecak bandeng dengan ikan segar yang didatangkan dari Domas, Pontang, Kabupaten Serang,” katanya Jumat 31 Mei 2024.
Menu Saung Dahar Nusantara
- batal
Menu-menu tersebut dikatakan Muhdi sengaja dipilih menyesuaikan dengan lidah orang banten yang tidak menyukai makanan terlalu manis-manis pedas.
Suasana makan yang disajikan di Saung Dahar Nusantara ini juga terlihat asri dengan pemandangan alam yang asri dan udara sejuk.
“Suasana makan di tengah sawah dan di depan gunung karang pemandangannya indah, membuat makan jadi semakin nikmat,” ujarnya.
Dikatakan Muhdi dengan kehadiran rumah makan ini menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan terutama bagi santri yang berwirausaha.
Suasana Makan di Saung Dahar Nusantara
- batal
“Karena sekarang warga perkotaan sedang mencari hal-hal seperti ini (Menu Nusantara) yang masih alami, masih asri karena mereka sudah bosen dengan makanan siap saji,” bebernya.
“Ini juga merupakan usaha santri dimana santri juga harus pandai berusaha dalam rangka santripreneur di bidang kuliner khususnya,” katanya.
Jadi, kata Muhdi, bagi santri yang belum mendapatkan kerja akan diperkerjakan di sini dalam upaya membantu pemerintah membuka lapangan kerja.
“Selain itu kami juga berkontribusi untuk santri dan pesantren dengan memberdayakan santri agar bisa kreatif berwirausaha ,” bebernya.
