Resep Ikan Talang Enak dan Lezat, Bikin Makam Mau Nambah Terus, Yuk Cobain Bunda

- Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Campurkan bumbu halus & ikan, aduk rata Marinasi dalam kulkas selama 30 menit

2. Ambil 1 lembar daun pisang berukuran besar, letakkan 1 potong ikan beserta bumbu halus, lalu tambahkan daun kemangi & daun bawang di atasnya

3. Bungkus pepes, sematkan lidi supaya rapih Kukus pepes menggunakan panci yang berisi air selama ±45 menit / hingga matang. Angkat

4. Jika suka pepes yang smokey, panggang pepes di atas teflon hingga daunnya hitam / gosong

5. Sajikan pepes dengan nasi hangat. Selamat mencoba