Rasakan Sensasi Menikmati Daging Sapi Pilihan Hasil Fermentasi Seharga Rp500 Ribuan di Tangerang

"Ideal daging yang kami buat di kisaran 14, 30, 45, dan 60 hari. Jadi memang produknya terbatas, yang mau menikmatinya harus reservasi di hari-hari yang telah kita tentukan," ujarnya.

Proses yang rumit itu pun membuat daging ini eksklusif dan memiliki harga pasar atau penjualan yang cukup mahal, tergantung jenis daging. Namun, untuk para pecinta kuliner daging sapi yang ingin mencicipi rasa daging dry aged, setidaknya harus menyiapkan ongkos jajan mulai dari Rp550 ribu hingga Rp 1,6 juta.