Kelompok KKM Untirta Latih Warga Bikin Ecoenzyme dari Limbah Rumah Tangga

Meski mudah dibuat di rumah, namun jika tidak mengetahui cara pembuatannya, masyarakat akan bingung. Sehingga perlu pelatihan dan bimbingan.

"Ecoenzyme merupakan hasil fermentasi limbah dapur organik yaitu buah-buahan dan sayuran, gula, dan air. Perbandingan bahan-bahan dalam pembuatan ecoenzyme adalah, dengan perbandingan sampah organik 3, Gula 1 dan Air 1. Bahan-bahan tersebut dimasukan ke dalam ember dan ditutup rapat," terangnya.

Proses pembuatan ecoenzyme memerlukan waktu tita bulan sehingga terbentuk enzyme. Pada bulan pertama proses fermentasi akan menghasilkan alkohol, bulan kedua proses fermentasi akan menghasilkan asam, bulan ketiga barulah terbentuk enzyme yang dapat kita manfaatkan.